ヘルシーで美味しい麻料理専門店
「ごま屋ちゅう兵衛京橋店」は、京阪本線京橋駅や地下鉄長堀鶴見緑地線京橋駅から徒歩でおよそ1分の場所にあります。
このお店は、食に携わる飲食業として単に料理を提供することにとどまらず、安全・安心で美味しい食事の追求をしている胡麻料理専門店です。
体に良い胡麻にこだわり、煮物、揚物、焼物から、お造りや御飯類に至るまで様々な料理に胡麻を使って美味しい料理を提供してくれます。
もちろん素材へのこだわりは胡麻だけではなく、毎日中央市場で仕入れた鮮魚を使ったお造りや海鮮料理なども楽しくことができます。
「ごま屋ちゅう兵衛京橋店」の定番メニューである、こだわりの「金胡麻豆腐」は、もちもちの食感がデザートのような錯覚さえ覚えさせるなめらかな胡麻豆腐です。
胡麻の香りがしっかりと感じられる胡麻豆腐を、5種類のタレでバラエティ豊かに楽しむことができます。
店内は落ち着いた京都の町家風の空間となっており、20名様まで収容可能な堀りごたつの個室も用意されています。
店員さんがとても礼儀正しく気配りが行き届いているので、温かくて明るい雰囲気のお店となっています。
これも「ごま屋ちゅう兵衛京橋店」が持つ高い意識の賜物です。